眼下，在葛蘭鎮(zhèn)灣丘村竹籬笆家庭農(nóng)場，一顆顆翠綠透亮的巫山脆李掛滿枝頭，像極了晶瑩的綠瑪瑙。
當(dāng)市場上普通李子的價(jià)格在“4元至8元區(qū)”徘徊時(shí)，農(nóng)場主甘德才的巫山脆李價(jià)格卻穩(wěn)穩(wěn)站在“15元高地”，還引得游客排隊(duì)爭相采摘。這里的巫山脆李憑什么贏得消費(fèi)者青睞？7月17日，記者帶著疑問前往農(nóng)場一探究竟。
優(yōu)選良種
筑牢品質(zhì)根基
走進(jìn)海拔700多米的灣丘村，山風(fēng)裹挾著果香撲面而來，甘德才的30畝李子林就在這片云霧繚繞的山腰上。
大學(xué)畢業(yè)后，甘德才在大城市打拼了20年，始終對家鄉(xiāng)充滿無限眷戀。2018年，他帶著積蓄回鄉(xiāng)，從零開始學(xué)習(xí)李子種植技術(shù)。
“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不是拼產(chǎn)量，而是拼品質(zhì)和品牌。”農(nóng)場主甘德才伸出布滿老繭的手指說道，“我打造果園就認(rèn)準(zhǔn)三個(gè)堅(jiān)持，即堅(jiān)持選育良種、堅(jiān)持高海拔種植、堅(jiān)持生態(tài)種植與品質(zhì)至上。”
“種好李子要從選好苗開始。”甘德才撫摸著碗口粗壯的果樹介紹說，返鄉(xiāng)之初，跑遍重慶、四川等地考察，為找到最合適的品種，試種了10余個(gè)品種，最終選定巫山脆李。
“巫山脆李是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，果型端正、脆甜多汁，市場認(rèn)可度高。”甘德才特地從巫山引進(jìn)優(yōu)質(zhì)嫁接苗，雖然每株價(jià)格比普通苗貴3倍，但保證了品種純正和成活率。
“這里海拔高，晝夜溫差大，日照充足，得天獨(dú)厚的氣候條件讓李子糖分積累更充分，果肉更加脆甜多汁。”甘德才介紹，高海拔種植不僅減少病蟲害，還延長李子的生長周期，風(fēng)味更濃郁。
生態(tài)培育
種出放心好果
與傳統(tǒng)果園不同，竹籬笆農(nóng)場全程采用生態(tài)種植模式。甘德才將自家養(yǎng)殖的禽畜糞便發(fā)酵成有機(jī)肥，替代化學(xué)肥料；通過人工除草、物理防蟲等方式最大程度減少農(nóng)藥使用。
李子林里，一群土雞在李樹下巡邏。“這可是我們的'生物除草機(jī)’。”甘德才抓起一把散發(fā)著醇香的褐色肥料，“雞糞羊糞發(fā)酵的‘營養(yǎng)餐’，比化肥金貴多了。”為了防蟲，他還給每棵樹穿上“防蟲裙”（粘蟲板），掛上“小燈籠”（誘蟲燈）。雖然每畝要多花幾百元，但換來“可以帶皮吃”的安全果。
“我們專門開車過來，這里的李子不打農(nóng)藥，吃著特別放心。雖然貴點(diǎn)，但值得！”正在采摘的王先生邊摘邊說，不一會(huì)兒，籃子已裝滿李子。
在農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的當(dāng)下，甘德才用“生態(tài)溢價(jià)”證明了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場規(guī)律。在甘德才的農(nóng)場里，每個(gè)細(xì)節(jié)都在講述一個(gè)道理：當(dāng)農(nóng)業(yè)遇上匠心，“土疙瘩”也能變“金元寶”。記者 李輝 曾啟國
